Tác giả: Bùi Hiếu

Những Điều Kỳ Lạ Của Phong Tục Dân Tộc Dao Tây Bắc

Những Điều Kỳ Lạ Của Phong Tục Dân Tộc Dao Tây Bắc Ở Việt Nam, người Dao có khoảng 45 vạn người, đứng thứ 9 so với các dân tộc trong nước. Cuộc sống của họ do ly tán, bất ổn định, chủ yếu dựa vào rừng núi cao… nên gặp nhiều khó khăn. Người […]

Khám Phá Hang Động Na Côm

Khám phá hang động Na Côm Tháng 2/2014, Bảo tàng tỉnh (Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch) phối hợp với UBND xã Hẹ Muông (huyện Điện Biên) khảo sát, lập hồ sơ khoa học hang động Na Côm. Theo quy định của Luật Di sản văn hóa, hang động Na Côm thuộc loại […]

Tour du lịch Điện Biên – A Pa Chải – Ngã ba Biên giới – Điểm cực tây của tổ quốc 3 ngày 2 đêm

Tour du lịch Điện Biên – A Pa Chải – Ngã ba Biên giới – Điểm cực tây của tổ quốc 3 ngày 2 đêm Ngã ba biên giới A Pa Chải là nơi tiếp giáp giữa Việt Nam – Trung Quốc – Lào, là điểm cực tây của Tổ Quốc. Nơi đây nằm trong […]

Tour du lịch Sơn La – Điện Biên – Sapa – Hà Nội

Tour du lịch Sơn La – Điện Biên – Sapa – Hà Nội Mười năm trước, tôi đã từng đọc của Tố Hữu, nhà thơ nổi tiếng xưa của Việt Nam. Những âm vang về chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ là trận đánh lớn chống thực dân Pháp giành lại độc lập cho […]

Tour du lịch Hà Nội – Điện Biên 04 ngày 03 đêm bằng ô tô

Tour du lịch Hà Nội – Điện Biên 04 ngày 03 đêm bằng ô tô Điện Biên là tỉnh giàu tiềm năng du lịch, đặc biệt là lĩnh vực văn hoá – lịch sử. Nổi bật nhất là hệ thống di tích lịch sử chiến thắng Điện Biên Phủ gồm: Sở chỉ huy chiến dịch […]

Hạt Gạo Mường trời

Hạt Gạo Mường trời Cái tên Mường Thanh là đọc chệch của từ Mường Then có nghĩa là cõi trời – mường trời từ xa xưa đã nổi danh gắn liền với hạt gạo thơm ngon và là vựa lớn nhất vùng núi phía bắc. Hẳn thế mà trên những vùng đất có người Thái […]

Nếp Nương Điện Biên

Gạo nếp nương Điện Biên nổi tiếng trong cả nước. Có người thích ăn xôi nếp, có người không, nhưng hầu như ai cũng thích ăn cơm nếp Điện Biên. Trong nền văn minh lúa nước sông Hồng như ở khu vực đồng bằng Bắc Bộ của nước ta, gạo là sản phẩm quý nhất […]

Rêu suối – Món ăn nặng tình Tây Bắc – Đặc Sản

(Rêu suối) Người Thái từ lâu đã coi rêu là một loại món ăn ngon. Mùa rêu mọc, cả bản Thái cùng ra suối lấy rêu về phơi khô ăn dần hoặc chế biến thành món ăn truyền thống, đặc biệt là trong các lễ hội, cưới hỏi, làm nhà mới… Có ba món rêu […]

Gia Vị Chẩm Chéo Tây Bắc Là Gì? Cách Làm Loại Khô & Ướt

Chẩm chéo là một món chấm đặc trưng của người Thái nơi đây. Với mùi vị của rất nhiều loại gia vị khác nhau sẽ đem đến cho bạn một cảm giác lạ lẫm. Đồng bào Thái không chỉ sử dụng chẳm chéo trong những bữa ăn hàng ngày mà còn dùng để tiếp khách. […]

Rượu Mông Pê Tủa Chùa Đặc Sản Làm Quà, Làm Lễ

“Mông pê”, dịch ra tiếng phổ thông là người Mông ta, rượu Mông Pê là rượu của người Mông ta. Tuy mang cái tên như vậy song rượu Mông pê chỉ do đồng bào Mông Tủa Chùa sản xuất và chỉ có ở Tủa Chùa mới nấu được thứ rượu này. Tôi có anh bạn […]

Chuyển lên trên